Pekmezler

Üzüm pekmezi, olgun hale gelen üzümlerin çiğnenerek veya sıkılarak şıra haline getirilmesi sonrasında şeker ve üzümün topağı ile birlikte kaynatılması ile elde edilen bir pekmez türüdür. Diğer pekmez türlerinden farklı olarak iştah açıcı özelliği bulunmaktadır.

Birçok faydası olan karadut pekmezi doğal bir gıda takviyesidir. Karadut pekmezi, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir mineralleri içerir. A vitamini, B1 ve B2 vitamini içeren dut pekmezi yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı yoğun bir enerji vericidir. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir.